Centralt innehåll i HKK Åk 6 Lgr11
Mat, Måltider och Hälsa
- Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
- Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
- Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
- Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring i livsmedel.
- Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.
- Måltidens betydelse för gemenskap.
Konsumtion och ekonomi
- Ungas ekonomi, sparande och konsumtion.
- Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation.
- Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris.
Miljö och livsstil
- Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse.
- Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa.
- Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.
- Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider.
Centralt Innehåll HKK Åk 4-6–> Lgr11
Kunskapskrav HKK Åk 6–> Lgr11
Vad är Hemkunskap–>
HK Portalen–>
Dagens måltider–>
Livsmedelshygien–>
Varför är det viktigt med hygien i köket?–>
5 nycklar till säkrare mat–>
Förvara mat–>
Redskap i Köket–>
Matlagningsmetoder- Verb i köket–>
Steka–>
Stekning-Flashcards–>
Tallriksmodellen–>
Tallriksmodellen–>
Näringslära -Må Bra–>
Näringslära–>
Näringsämnen, biologi–>
Städa rummet–>
Tvätta kläder–>
Städning–>
Släng inte maten–>
Matcirkeln, Hållbar mat–>
Jämförpriser–>
Privatekonomi–>
Reklam och Konsumentinformation–>
Om konsumenträttigheter–>
Hitta på 10 sätt att spara vår miljö!
Miljömärkningar–>
Artiklar –>
Krav märkning–>
Pantamera–>
Tabell Miljömärkningar–>
10 sätt att minska ditt avfall–>
S.M.A.R.T –>
Klimatsmart–>
Matsvinn & Matavfall–>
Laga mat på rester–>
Quiz -Miljö –>
Julfirande -från förr-Skansen–>
Julfirande –30 tal-Tomten–>
Astrid Lindgrens Jul-Stora tabberaset i Katthult–>
Historieätarna firar Jul–>
Påskfirande från förr – Pogo Pedagog 🙂 –>
Påskmat–>